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해외커피 탐방기

커피 많이 마셔보고 궁리해야 더 맛있게 볶을 수 있습니다.

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제목 오사카 카페 고다마 신사이바시 42 커피로스터의 해외원두커피 발품 커핑 감성로스팅 커피놀이터 카페알트로
작성자 카페알트로 (ip:)
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  • 작성일 2019-11-18 11:53:44
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  • 조회수 281

오사카 카페 고다마 신사이바시 42 커피로스터의 해외원두커피 발품 커핑 감성로스팅 커피놀이터 카페알트로



 

비를 추적추적 맞아가면서 근처에 있는 とん平丼池店 돈뻬이돈부리점에서

참으로 즐거운 식사를 마치고 찾아가 본 커피점입니다

작은 규모이고 눈에 잘 띄지 않는 장소에 있습니다



 

커피, 많이 마셔보고, 궁리해야

더욱 맛있게 볶을 수 있습니다

열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다



 

1958년 개업입니다 이 정도 역사는 이제 뭐 ... 무덤덤합니다 ㅎㅎㅎ

한 편으로는 참 무서운 나라입니다 소상공인이

이렇게 오래 영업을 할 수 있다는 것은,,,, 의미하는 바가 크다고 봅니다


 

선생님들께 맞아가면서 한자를 배운 세대입니다만

한시는 읽기 힘듭니다,,,,


 

선생님들께 맞아가면서 한자를 배운 세대입니다만

한시는 읽기 힘듭니다,,,,


변함없이 제공되는 물수건과 얼음물입니다,,,

이디오피아 모카와 인도네시아 만델링 시켰습니다

 



이디오피아 모카는 너무 태워서 태운 보리차맛이 납니다

간판에 공기로 로스팅한다고 해서 물어보니 열풍배전한다고 합니다


 

 

 

그래서 그런지 약간 플랫한 맛입니다

인도네시아 만델링 제대로 볶였습니다 맛있습니다


 

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