Roaster Family Coffee, 다안 구 대만 타이베이 138 --커피로스터의 뚜벅이 해외커피 탐방
-- 커피놀이터 감성로스팅 카페알트로
주소는 No. 7, Lane 243, Jinhua Street, Da’an District, Taipei City, 대만 106
106台北市大安區金華街243巷7號 입니다
커피, 많이 마셔보고, 궁리해야
더욱 맛있게 볶을 수 있습니다
열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다
명성이 자자하다고 해서 한참을 들여서 찾아갔습니다
의외로 손님이 많습니다 기대에 부풀어서,, ㅎㅎㅎ
매장이 좁습니다 지하에도 홀이 이있어서 손님들이 많이 내려갑니다
자마이카 블루마운틴 ,,,,
이 곳의 3월 날씨는 종잡을 수가 없습니다
파카를 입고 있기도하고 반바지에 샌달도 신고 다니기도합니다
카사 루이스 베이비 게이샤와 에티오피아 모카 하라 시켰습니다
이 집도 모든 커피를 사이폰으로 내립니다
까사 루이즈 베이비 게이샤는 큼큼한 내추럴
특유의 발효취가 그대로납니다
향미는 다양하지만 280원 가치는 좀 아닌듯 합니다
게다가 애프터 테이스트에 약간 풀냄새가 납니다
이것은 로스팅이 아닌 프로세싱 실패때문으로 보입니다
에티오피아 모카 하라는 그럭저럭 좋습니다만 ....
애프터테이스트에 떫은 맛이 많이 납니다
