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해외커피 탐방

커피 많이 마셔보고 궁리해야 더 맛있게 볶을 수 있습니다.

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제목 츠쿠요미커피 도쿄 시부야 커피로스터의 일본 원두커피기행111번째 감성로스팅 카페알트로
작성자 카페알트로 (ip:)
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  • 작성일 2019-11-10
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  • 조회수 63

츠쿠요미커피 도쿄 시부야

도쿄 도 시부야 구 도겐자카 2-7-2

커피숍이 반지하에 있네요 간판도 아기자기하고 해서 들어가봤습니다

츠쿠요미 월영 달을 읊다 이렇게 번역이 됩니다

운치있습니다

로스터리 카페이고 체인점 본점이라고 합니다

지하로 내려가니 충격적입니다

실내에 테이블이 있는 커피점 중에 가장 작은 커피점입니다

저처럼 뚱뚱한 사람은 주방에 들어가서 일하기 힘들정도로 좁은 공간입니다


5명정도 앉을 수 있는 다찌 앞에 이렇게 수족관이 있습니다

시크리드랑 네온테트라등등이 같이 있는데 사이좋게 지내기 힘들텐데,,, 잘 지내고 있습니다

블렌딩 드립과 에스프레소 시켰습니다

하리오 드립퍼로 내립니다 역시 빨리 추출됩니다

하리오 특유의 향미가 납니다

한 때 열대어에도 빠져서,,, 고생 좀 했습니다 ㅋㅋ

에스프레소를 이렇게 나무잔에 줍니다,, 처음입니다

에스프레소는 탄 맛도 좋고 양질의 로부스타가 들어간 듯합니다만,,


바디감이 안납니다 약간 문제가 있습니다

마르조꼬 3구에 EK43으로 이정도 밖에 향미가 안나오면 문제가 있는 겁니다


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