일본 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku, Nishishinjuku, 1 Chome−２−６

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주소입니다

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오래된 연륜을 자랑하는 커피점인데,,,,

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한 번 들어가봤습니다

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가게 안에는 커피로스팅머신이 보이지 않습니다

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가게안에 로스팅머신이 없어도 자기가 볶아서 팔면 자가배전은 맞습니다

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로고가 예쁩니다

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가게안에서 사장님을 보니 ㅎㅎ연관성이 있더군요

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페루 찬차마요와 블렌딩 커피 주문했습니다

앉은 자리에서 테이블 사진은 찍어도 나머지 부분은 사진 찍지 못하게 합니다 ㅎㅎㅎ

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융드립으로 내리는데 매우 특이합니다

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오른 손으로는 주전자의 위치를 고정시킨 채로 왼손으로 융드립대를 아래위로 움직이면서 추출을 합니다

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이런 식으로 내리는 경우는 처음입니다 재미있습니다

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페루 찬차마요는 제대로 볶기가 매우 힘든 난이도가 높은 커피입니다

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애프터테이스트에서 단 맛이 뒤늦게 올라옵니다

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장시간 로스팅을 한 듯합니다

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블렌딩 커피와 향미차이가 크게 나지는 않습니다

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블렌딩커피도 무난한데 역시 애프터테이스트에서 기분나쁜 약냄새가 올라옵니다

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커피 한잔 가격이 720엔이면 고가입니다

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가격에 비해서는 형편없다고 봐야됩니다

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일본사람들이 이런 향미를 즐기는 지 손님은 많더군요

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커피 잔은 에쁩니다

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