로스터의 해외 커피 탐방 --64 교토 타카기 커피 카라스마역 6번출구 근처 --

커피놀이터 감성로스팅 카페알트로

교토는 지하철공사를 하면 유물이 많이 나와서 공사가 힘들답니다
지하철이 별로 쓸모가 없습니다 ,,, 지하철만으로는 동선을 못 잡습니다

대신에 버스를 타야되는데 대부분의 버스에 간사이스루패스가 사용됩니다

정체 불명의 커피밀입니다
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,,, 고베에서 처음 찾아간 타카기고히텐입니다
전형적인 커피점입니다

일하는 분이 3분이었는데 한사람은 청년 나머지두분은 70세이상으로 보입니다
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직접 보지는 못했지만 드립으로 내려주는 것 같았습니다

 깔끔한 주방,,

블렌드커피와 비엔나 커피 시켰습니다

강배전임에도 불구하고 매우 순하고 부드럽습니다
내공이 느껴집니다 밖은 비가 부슬부슬 오고 있었는데,,,
두꺼운 잔을 뜨겁게 데워서 참 좋았습니다

한국에서는 비엔나커피를 자주 못보는 것 같은데 일본에서는 자주 마시게됩니다
주문하고나니까 주방에서 크림치는 소리가 들립니다
즉석에서 만들어서 올려줘서 그런지 크림 맛이 참 좋았습니다