도미니카 바라호나 A

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#청정지역커피#섬지역특유순하며부드러움#풍부한향미#훌륭한밸런스
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기본 정보
상품명 도미니카 바라호나 A
DOMINICA BARAHONA A
생두 원산지 국내
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샵(#)설명 #청정지역커피#섬지역특유순하며부드러움#풍부한향미#훌륭한밸런스
판매가 19,500원
커핑노트 커핑노트 : 볶은 땅콩, 다크 초콜렛, 청사과, 중간정도의 바디감
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커핑노트 : 볶은 땅콩, 다크 초콜렛, 청사과, 중간정도의 바디감

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                      ■ 상품명 : 도미니카 바라호나 A

                      ■ 국가/지역 : 도미니카 공화국 / 바라호나

                      ■ 품종 : 카투라, 티피카

                      ■ 등급/고도/처리 : A / 400~1100 M / 수세식



도미니카연방과 도미니카공화국은 다른 나라입니다

 

도미니카 공화국 커피 판매중입니다

 

도미니카는 라틴어로 일요일을 의미합니다 


콜롬버스가 북미대륙을 발견한 날이 일요일이라고,,,



도미니카 커피는 섬지역 특유의 커피 향미를 그대로 지니고 있습니다. 


일반적으로 섬지역 및 해안지역 커피의 부드러운 맛이 특징입니다.

 도미니카 커피는 순하면서도 부드럽습니다. 

도미니카 커피를 마시면, 고산지역의 맛을 상상하기 

힘들 정도로 부드러움이 입안을 가득 채웁니다. 

주요 향미는 신맛에 있고, 균형잡힌 복잡성과 풍부한 맛과 

중간 정도의 바디감, 상쾌해지는 신맛이 있습니다.

지금도 가끔 산토 도밍고 커피로 통하는데

 

도미니카 공화국의 이전이름이 산토 도밍고인데 


이 이름이 어감이 좀 더 좋아서 그런 듯 합니다

ㅎㅎ 헷갈리지 마시기를,,,


특히 바라호나 지역 커피는 자마이카 블루마운틴과 하와이언 코나등과 유사한 향미가 납니다

 

생두도 예쁘고 볶이기도 잘 볶이고 맛도 좋고 특히 생두 품질관리가 잘 돼서그런지

 

핸드픽을 안해도 될만큼 불량두도 없고 참 예쁜 콩입니




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