상품명 : [생두]브라질 세하도 파인컵

• 영문상품명 : [Green Bean] Brazil Cerrado FineCup NY2 17/18
• 판매가 : 2,100원
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• 로스팅 포인트 : 브라질 세하도는 브라질 산토스 보다 산미가 좋습니다. 생두도 단단해서 강배전도 어느 정도 견뎌냅니다. 배출 포인트가 상대적으로 넓습니다.

상품명 : [생두] 에티오피아 시다모

• 판매가 : 2,200원
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• 로스팅 포인트 : 크기도 모양도 가지각색입니다. 당연히 얼룩이 지고 배전도의 차이가 보입니다. 너무 태우지 않는 것이 좋습니다.

상품명 : [생두] 콜롬비아 수프리모 후일라

• 판매가 : 2,600원
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• 로스팅 포인트 : 가장 볶기 쉽고 성공 가능성도 높습니다. 다만 화력이 약한 로스팅 머신의 경우에는 애를 먹습니다.

상품명 : [생두]과테말라 안티구아 SHB

• 영문상품명 : [Green Bean] Guatemala Antigua SHB
• 판매가 : 2,700원
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• 로스팅 포인트 : 화산토양의 향미는 원래 잘 안 납니다. 생두가 크고 단단해서 초반 열량을 충분히 주는 것이 중요합니다. 버본종이 의외로 강배전에도 향미가 잘 납니다.

상품명 : [생두] 코스타리카 따라주

• 판매가 : 3,400원
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• 로스팅 포인트 : 콩이 단단하고 수분도 많아서 초반 열량을 충분히 주면 잘 볶입니다. 강배전에서 향미가 좋았습니다.

상품명 : [생두] 케냐 AA

• 판매가 : 3,400원
• 사용후기 : 0
• 로스팅 포인트 : 강배전보다는 중배전이 어울립니다. 강배전을 하려면 1차크랙이후 휴지기를 짧게 잡는 편이 좋습니다. 톡쏘는 후주, 정향의 향이 나야 정상적으로 볶은 것으로 판단합니다.

상품명 : [생두] 탄자니아 킬리만자로 AA

• 판매가 : 3,600원
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• 로스팅 포인트 : 생두의 밀도가 낮은데 약배전에서는 제맛이 않납니다. 의외로 볶기 힘든 커피입니다. 화력을 강하게하지 않는 편이 좋습니다.

상품명 : [생두] 에티오피아 예가체프

• 판매가 : 3,800원
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• 로스팅 포인트 : 생두크기가 작아도 고산지 재배와 품종 특성상으로 매우 단단합니다. 고화력으로 짧은 시간에 로스팅 하기를 추천합니다. 약배전에도 향미가 좋지만 중배전 정도로 볶아도 좋은 향미가 납니다.

상품명 : [생두] 케냐 AA 피베리

• 판매가 : 3,800원
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• 로스팅 포인트 : 강배전을 하면 매운 맛이 바로 올라옵니다, 로스팅하기 어렵다고 잘 알려져있습니다. 밀도가 높아서 그런지 몰라도 1차 크랙 소리가 거의 안납니다.

상품명 : [생두] 르완다 부게세라 G1

• 판매가 : 4,000원
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• 로스팅 포인트 : 초반에 열량이 부족하면 감초향 혹은 약초뿌리 향이 올라오는데 어떤 종은 어떤 방법으로도 이 향을 없애지 못하는 경우가 있습니다. 이 부분만 빼면 로스팅도 잘되고 중배전이 어울립니다.

상품명 : [생두] 파푸아뉴기니 마라와카 블루마운틴

• 영문상품명 : [Green Bean] PAPUA NEW GUINEA MARAWAKA BLUE MOUNTAIN
• 판매가 : 5,000원
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상품명 : [생두] 과테말라 안티구아 SHB 핀카 메디나

• 판매가 : 6,100원
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• 로스팅 포인트 : 생두 상태가 워낙 좋아서 쉽게 잘 볶이고 향미도 잘 납니다. 초반에 열량을 충분히주고 1차 크랙후의 휴지기를 조금 길게 잡는 것이 좋습니다. 숙성이 진행되면서 향미 변화가 드라마틱합니다. 나무향과 시가향이 나야 성공한 로스팅입니다.