오슬로 커피 도쿄 긴자역1--커피로스터 일본커피점 커핑 -감성로스팅 원두커피 카페알트로

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동경에 긴자거리 한 가운데에 있습니다

오슬로 커피는 체인점입니다

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동경에 3곳 나라에 1곳이 있습니다

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제가 가본 곳은 동경도 긴자역 근처에 있는 오슬로커피점입니다

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커피, 많이 마셔보고, 궁리해야

더욱 맛있게 볶을 수 있습니다

열심히 발품 팔아 커피 마시러 다닙니다

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무엇보다도 오슬로 로고와 색깔이 좋았습니다

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전형적인 커피점입니다

손님은 전적으로 앉아서 모든 것을 주문하고

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계산만 직접합니다

이디오피아 모카 예가체프와 과테말라 농장지정품 커피를

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각각 강배전,약배전해서 강배전원두는 에어로 프레스로

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약배전원두는 핸드드립으로 내려줍니다

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근거가 있는지는 잘 모르겠습니다

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두종류의 원두를 강배전 약배전해서

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배전도에 적합한 추출방식으로 내려줍니다

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4가지의 선택이 가능합니다

강배전은 에어로프레스로 약배전은 핸드드립으로 내립니다만,,,,

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그 반대로 하면 왜 안될까요???

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내부 사진입니다 전형적인 커피점입니다

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하지만 커피는 산지와 배전도와 추출방식을 선택할 수 있는

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일종의 하이브리드형입니다

내부 인테리어도 깔끔합니다

이런 커피점은 우리나라에서는 호텔에만 있는 것 같습니다

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앉으면 우선 얼음물과 물수건을 줍니다

이런 형태의 커피점에서는 거의 100% 제공됩니다

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처음에는 의아해 했는데 자주 가다보니 익숙해집니다

예가체프를 퀸으로 과테말라를 킹으로 마셨습니다

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과테말라와 예가체프는 향미 성향이 전혀 다릅니다

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두 커피의 향미 차이가 확실히 났습니다

두 커피 모두 단맛이 있었습니다

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과테말라는 개성이 좀 약했고 이디오피아가 훨씬 좋았습니다

메뉴판 색깔이 참 예쁩니다 ^^

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동경 도착해서 처음 마셔본 커피인데 그렇게 나쁘지 않았습니다